mandag den 3. november 2014

Lakse deller

Vi prøver at få fisk et par gange om ugen.

I går stod den på laksedeller

Jeg brugte :

700 g lakse side , som jeg skar skindet af og skar i kødet i små tern.
Rørte det sammen med 1 æg.
1 rødløg i tern. Salt og peber .
Lidt mel .
Saft fra 1 citron , fint klippet purløg.

Stegte dem på panden i smør og citronsaft.