søndag den 12. april 2015

Weber gasgrill

På grund af min ødelagte højre hånd og arm har jeg ikke selv bære på min kuloptænder..  så købte sidste år en weber gas gril. ..

Vi blev ikke helt gode venner.. jeg synes ristene var irriterende og synes så heller ikke maden smager grillet ..

Men.. det er den vej jeg kommer til at kunne grille ... så SKAL blive gode venner med den...

Fruen min har så købt nogle andre riste til mig.. og de blev prøvet i fredags...

De er bedre..

lørdag den 4. april 2015

Kaffe is og is med ris ala mande smag

Lavede 2 slags is i går

Kaffe is.

1 kapsel Cortado - dolcegusto blev lavet på maskinen.
3 tsk nescafe pulver blev opløst i
2 hele pasteuriseret æg
50 gr sukker
4 del piskefløde

Alt blandes og køres i ismaskinen.

De blev begge meget bløde i konsistensen.

Is med smag af ris ala mande

2 hele pasteuriseret æg
50 g sukker
4 dl piskefløde
1/2 glas kirsebær syltetøj (kirsebær sovs kan bruges )
1 dryp vanilje essens
1 dryp mandel essens
Alt blandes og køres på ismaskinen

Skinke salat

Skinke salat

Laver jeg af :

1 rest hamburgerryg
1 rød løg
Peber
Og mayonnaise

Hamburger ryg og løg køres i mini hakkeren.
Blandes med peber og mayonnaise

Hønsesalat

Denne blog blev først og fremmest lavet til Le kids.. så de kunne se hvordan jeg laver div madretter de kan lide.

Og i dag er turen kommet til min hønsesalat.

10 -12 stk kylling inder filet koges med en hønseboulion.

Afkøles inden de skæres i tern.

1-2 pakker bacon i skiver steges

1 bakke championer skives og steges

Det hele blandes og 2 bøtter Hønsesalat fra K salat røres i.

Jeg plejer at tage aspagers stykkerne fra...

Serveres med en skive ananas , karse og cherrytomater

Så er maden smurt og klar til at blive spist