Deller med Grøntsagsfad med æg

Deller :
700 g hakket flæskekød eller hakket kalv og flæsk.
1 æg
en hel del havregryn
1 stort fint hakket rødløg
salt og peber
letmælk

Røres sammen, formes med en spsk ske og steges på panden på alle sider - Vigtigt de må ikke være ret store... Sådan kan Luggi og Lego bedst lide dem.

Grøntsagsfad med æg..

8 store kartofler vaskes grundigt eller skrælles, skæres i tern
4-6 gulerødder skrælles og skæres i tern
5 stk porre skæres i skiver

Blandes godt i et fad..

Drysses med salt og peber.

6 æg og letmælk piskes sammen.

Og hældes over grøntsagerne.

Sættes midt i varm ovn 200 g, de første 15 min med varm luft, de 35 min uden.