Vi prøver at få fisk et par gange om ugen.
I går stod den på laksedeller
Jeg brugte :
700 g lakse side , som jeg skar skindet af og skar i kødet i små tern.
Rørte det sammen med 1 æg.
1 rødløg i tern. Salt og peber .
Lidt mel .
Saft fra 1 citron , fint klippet purløg.
Stegte dem på panden i smør og citronsaft.
