søndag den 12. april 2015

Weber gasgrill

På grund af min ødelagte højre hånd og arm har jeg ikke selv bære på min kuloptænder..  så købte sidste år en weber gas gril. ..

Vi blev ikke helt gode venner.. jeg synes ristene var irriterende og synes så heller ikke maden smager grillet ..

Men.. det er den vej jeg kommer til at kunne grille ... så SKAL blive gode venner med den...

Fruen min har så købt nogle andre riste til mig.. og de blev prøvet i fredags...

De er bedre..

lørdag den 4. april 2015

Kaffe is og is med ris ala mande smag

Lavede 2 slags is i går

Kaffe is.

1 kapsel Cortado - dolcegusto blev lavet på maskinen.
3 tsk nescafe pulver blev opløst i
2 hele pasteuriseret æg
50 gr sukker
4 del piskefløde

Alt blandes og køres i ismaskinen.

De blev begge meget bløde i konsistensen.

Is med smag af ris ala mande

2 hele pasteuriseret æg
50 g sukker
4 dl piskefløde
1/2 glas kirsebær syltetøj (kirsebær sovs kan bruges )
1 dryp vanilje essens
1 dryp mandel essens
Alt blandes og køres på ismaskinen

Skinke salat

Skinke salat

Laver jeg af :

1 rest hamburgerryg
1 rød løg
Peber
Og mayonnaise

Hamburger ryg og løg køres i mini hakkeren.
Blandes med peber og mayonnaise

Hønsesalat

Denne blog blev først og fremmest lavet til Le kids.. så de kunne se hvordan jeg laver div madretter de kan lide.

Og i dag er turen kommet til min hønsesalat.

10 -12 stk kylling inder filet koges med en hønseboulion.

Afkøles inden de skæres i tern.

1-2 pakker bacon i skiver steges

1 bakke championer skives og steges

Det hele blandes og 2 bøtter Hønsesalat fra K salat røres i.

Jeg plejer at tage aspagers stykkerne fra...

Serveres med en skive ananas , karse og cherrytomater

Så er maden smurt og klar til at blive spist

mandag den 12. januar 2015

Hjemme lavet is

Hjemme lavet is smager altså bare bedre.

Har lavet juice is og vanilje is her den anden  dag..

2 dl piske fløde
1 dl flormelis
Saft af en appelsin
En brik juice
1 bære pasteuriseret æggeblomme

torsdag den 1. januar 2015

Kransekage med nougat

Hvert år bager jeg kransekage stykker, og jeg bager så mange at Fruen og jeg køre ud til fam og venner med det.

Det er hyggeligt og så smager det også bare bedre end det man kan købe.

3 slags is til dessert

Havde lavet 3 slags is til dessert til i går med min nye ismaskine

Ris ala mande is
Vanilje is med chokolade spåner
Multi juice is